Чтобы предотвратить порчу сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, их необходимо хранить при определенной температуре. Для охлаждения воздуха в камерах устанавливают воздухоохладитель, в котором постоянно циркулирует хладагент.
Что такое воздухоохладитель и как работает?
Оборудование работает как теплообменник. В технике предусмотрено большое количество трубок, по которым перемещается фреон или другая жидкость (гликолевый раствор, вода). Хладагент в испарительный блок подается в кипящем состоянии, он поглощает тепло из воздуха, за счет чего температура в боксе падает.
Для равномерного распределения холода предусмотрен вентилятор, который принудительно подает в систему охлажденные потоки. Для размораживания агрегата установлены ТЭНы, либо предусматривается оттайка другими способами (гликоливая, горячим газом, окружающим воздухом).
Какие бывают холодильные воздухоохладители?
Для камер охлаждения и заморозки применяют аппараты разного типа:
- Двухпоточные имеют невысокую интенсивность обдувания. Их устанавливают в цехах обработки пищевого сырья, в кулинарных цехах, там, где все время пребывает персонал. Это оборудование необходимо для хранилищ, где экстремальные значения воздухообмена и температур не нужны: для овощей, зелени, цветов, косметики.
- Кубические – это самые универсальные воздухоохладители, большой выбор моделей с малой и высокой мощностью, поэтому их применяют в разных сферах. Воздухоохладители кубические подходят для морозильных камер, холодильников, предприятий, супермаркетов, складов.
- Наклонные агрегаты имеют вентилятор установленный под углом. Их удобно монтировать в боксах малой высоты, в небольших холодильниках.
- Потолочные приборы отличаются невысокой мощностью и компактными размерами. Их применяют для холодильных камер небольшого размера, с низкими потолками.
Воздухоохладители имеют корпус из алюминия или стали с защитным напылением из порошка и полимера, поэтому нет коррозии, окисления. Устройства хорошо переносят высокую влажность и защищены от попадания влаги на электрические соединения.
На что обращать внимание при выборе холодильного воздухоохладителя?
Производители предлагают большой выбор моделей воздухоохладителей для холодильных камер. При покупке нужно учесть такие критерии:
- назначение воздухоохладителя, тип продукции для хранения или переработки;
- размер (площадь, объем) холодильной камеры или цеха;
- необходимый уровень температуры;
- диапазон возможных нагрузок;
- тип и характеристики хладагента;
- скорость вращения вентиляторов;
- мощность двигателя, ТЭНа для разморозки.
При большом объеме холодильной камеры необходимо продумать схему расположения нескольких воздухоохладителей, чтобы равномерно продувать все пространство.
Где применяются воздухоохладители?
Задача техники – обеспечивать теплообмен между воздухом камеры и кипящим хладагентом, поддерживая необходимый уровень температуры и влажности. Агрегат охлаждает потоки и равномерно их распределяет по площади камеры. Чаще технику применяют для холодильных камер, устанавливают их внутри камеры. Фреоновые воздухоохладители необходимы везде, где требуется низкая температура для хранения запасов:
- предприятия по производству продуктов питания;
- кафе, рестораны, заведения питания;
- оранжереи, цветочные магазины;
- овощехранилища;
- фермы, предприятия переработки сельхозпродукции;
- фармацевтические заводы;
- склады ответственного хранения;
- камеры сушки продуктов.
Кроме камер для охлаждения, оборудование применяют для поддержки температуры в холодных цехах по разделке рыбы, мяса, переработке морепродуктов и т.д.
Где купить воздухоохладитель?
Компания «ЗИП24» предлагает купить холодильные воздухоохладители и другое промышленное оборудование. Реализуем технику по доступной цене. Все агрегаты проходят проверку, сопровождаются гарантией. В каталоге можно выбрать прибор под любые производственные задачи с разными техническими характеристиками. Проконсультироваться и оформить заказ можно в офисах компании в Бресте, Минске, Гомеле, а также по телефонам. Доставку осуществляем по всей территории РБ.